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エスカルゴ_コッパーパン（銅のエスカルゴ用両手調理器）
フランスならではのお料理、エスカルゴ調理用のコッパーパン。
銅の質も良く、厚みがあり、とてもしっかりとした造り。真鍮製の持手もがっしりとしています。
特定のお料理のためだけの調理器具ですが、少し大きなサイズになると、ポーチドエッグなどにも利用されるそう。
鍋肌にバターをたっぷりと塗って、オーブンでパンケーキを焼いても、面白いかもしれませんね。
こちらは、キッチンの壁に掛けておくには程好い大きさで、雰囲気をグッとあげてくれます。
お料理上手のステキな小道具として、テンションもあがりますよ。＾＾

■ 生産国 ■フランス
■ 年　代 ■不明
■ サイズ ■直径17cm（持手を含む21.8cm）×高さ3.8cm　重さ320g

アンティーク_コッパーパン_エスカルゴ_両手 アンティーク_コッパーパン_エスカルゴ_両手
サイズ参考（卵：Ｌ玉）
内側は錫メッキが施されています。
アンティーク_コッパーパン_エスカルゴ_両手 アンティーク_コッパーパン_エスカルゴ_両手
ポツポツとした黒ずみがあります。所々にうっすらとした黒ずみ、ヘアライン状の磨きキズが少しあります。
アンティーク_コッパーパン_エスカルゴ_両手 アンティーク_コッパーパン_エスカルゴ_両手
がっしりとした持手は真鍮製。反対側です。
アンティーク_コッパーモールド_焼き菓子型_ケーキ型_銅_フラワー
側面の様子。
アンティーク_コッパーモールド_焼き菓子型_ケーキ型_銅_フラワー
反対側です。

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