[ル・パルフェ] ボーカルジャー 0.75L
フランスの家庭料理本を見ると、比較的よく目にするのが、使い込まれた古いル・パルフェの密封保存ビン。
いくつか持っているだけでもお料理上手になったような、そんな気がしてしまうから不思議です。
どこか可愛らしいデザインも、ル・パルフェの魅力。今も昔もフランス人女性は、キッチン小道具に「可愛らしさ」を求めているようです。
こちらのボーカルジャーは、ル・パルフェの定番。クリップ&パッキンでしっかりと密封します。
テリーヌジャーと比べると口部分が少ししぼられた形状になっていて、水分の多いピクルスや、果実酒などに最適。2〜3人分ボトルサラダ(ジャーサラダ)にも。
サイズバリエーションも豊富ですので、食材のサイズや用途に合わせて、どうぞ。
0.75L で、やや小さめサイズです。

 生産国 フランス
 サイズ 直径11.0cm×高さ14.5cm 口径9.5cm 容量0.75L
 留意事項 *アンティークではありません。
*電子レンジ・オーブン・食器洗浄機でのご使用はお避け下さい。
*煮沸真空保存される場合、パッキンは一度使用したら、次に使う際は新しいものにお取り替えください。
替え用のパッキンは [こちら] です。
*プレス成型のため、つなぎ目のような縦ラインがあります。また、小さな気泡や、マシンキズ、シワ、歪みが生じる場合がありますが、これらは、メーカー(Le Parfait)の品質基準をクリアしています。
良品としての取り扱いになっておりますことをご理解の上、お買い求めください。
*こちらもご一読ください。→ [Jar(保存瓶)について]


ボーカルジャー_サイズ比較ボーカルジャー_ロゴボーカルジャー_クリップ&パッキン
サイズ参考(卵:M玉)Le Parfait のロゴゴムパッキン:スリランカの自然の樹脂
    (耐熱温度100℃)
クリップ金具:スチール(ブリキ素材)

Le_ParfaitLe Parfait 社 は、フランス北部シャンパーニュのランスで1930年代初頭に創業しました。
ガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、密閉性に優れたビンを80年に渡り作り続けています。
Le_Parfait_image
Le_Parfait_imageフランスでは古くから、ル・パルフェの密封の保存瓶で「家庭」や「故郷」の味を詰め込み母から子へ伝えてきました。

煮沸真空保存が出来ます。
手順はこちら。→  ル・パルフェ日本公式サイト
        [密封ビン 煮沸真空保存の手順]

定価 972円(税込)
販売価格

875円(税込)

購入数


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